“หมึกหอม เกยตื้นพัทยา” 

             ช่วงนี้กระแสการตกหมึกมากินสดๆ ทำซาซิมิกิน มีมากมายอย่างล้นหลาม วันนี้เราจะพาไปพบกับร้านอาหารที่ยกทะเล มาเสริฟถึงมือคุณกันเลยทีเดียว นี่เลยร้านหมึกหอมเกยตื้น พัทยาไปดูกันเลย

 

 

ของขึ้นชื่อที่นี่ก็น่าจะเป็นปลาหมึกที่ยังเป็นๆดิ้นๆ สดๆกันอยู่แต่นอกจากนี้ก็ยังมีมีของสดอย่างอื่นด้วยนะคะ เช่น  ปลาหมึก กั้งกระดาน หอยเชลล์ ไข่หอยเม่นหรือเรียกว่าอูนิไทย กุ้งมังกร  หอยมะระ ปลาซาซิมิ ย้ำนะคะทุกอย่างคือของสดเป็น ๆ ยังไม่ตาย ถ้าไม่กินดิบมากทางร้านเขาจะเบิร์นสุกให้นะคะ เมนูเพิ่มเติมก็จะมี ซาซิมิแซลมอน แซลมอนพันกุ้ง บาบีคิวกุ้งหมึก 

ราคาทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดนะคะ อย่างปลาหมึกจะเริ่มต้นที่ 150 บาท

อาหารที่เราขอแนะนำเป็น signature ของร้านนี้คือปลาหมึก  เนื้อของปลาหมึกจะหวานกรอบบอกเลยว่าสดมากๆ เพราะตอนที่ทานหนวดของปลาหมึกมันยังไปดิ้นอยู่ในปากอยู่เลยค่ะ เราแนะนำให้ทานกับโชยุ และวาซาบิจะอร่อยกว่า แต่ทางร้านจะมีน้ำจิ้มให้เราหยิบเองได้เลยนะคะจะมีน้ำจิ้มซีฟู้ดและโชยุกับวาซาบิ 

ต่อมาจากปลาหมึกเราก็ขอยกให้กุ้งมังกร เนื้อของกุ้งมังกรสดมาก หวานกรอบ ละมุนลิ้นสุดๆ  ทางร้านจะทำค็อกเทลเลือดกุ้งมังกรให้เราด้วยนะคะ ถ้าเราสั่งกุ้งมังกร 1 ตัวจะได้ 1 แก้ว  ตัวนี้ราคา 700 บาทเท่านั้น

ต่อมาที่ก็อูนิไทยคะอร่อยไม่แพ้อูนิญี่ปุ่นเลยนะ อูนิไทยจะมีรสชาติแตกต่างออกไปนิดหนึ่งคะ ความมันจะน้อยกว่านิดหนึ่ง แต่ความละมุน ความหวานก็เทียบกันกับของญี่ปุ่นได้เลย

ซาซิมิกั้งก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ เนื้อหวานมาก อารมณ์เหมือนกินกุ้งสด ๆ ค่ะ ถ้าได้ทานรับรองไม่ผิดหวัง อร่อยสดจากทะเลแน่นอน

มาต่อหอยเชลล์ย่างชีส หอมหวาน ตัวสดใหญ่ ถ้าทานร้านนี้บอกเลยไม่ผิดหวัง จะทานสุกหรือทานแบบซาซิมิก็ได้ ทานคู่กับซีฟู๊ดอร่อยเด็ดอย่าบอกใครเลย

 

ส่วนซาซิมิแซลมอลเราว่าปกติทั่วไปค่ะ สด หวาน อันนี้เราเฉย ๆ ไม่ค่อยตื่นเต้นเพราะหาทานง่ายแล้ว

สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากจะไปลองทาน ร้านจะเปิด 2 รอบ จะมีรอบเช้ากับรอบมืด ถ้ารอบเช้าจะไปต้องโทรจองก่อนนะคะ  รอบเช้าเปิดโทรจอง 10:00 น. ร้านเปิด 13:00น.ส่วนรอบมืดปลาหมึกจะมา ประมาณ 21:00 น.

ร้านเป็นแบบให้เราได้วอคอินเข้าไปเลยจ้าไม่ต้องโทรจองไปรับบัตรคิวที่หน้าร้านได้เลย  เราแนะนำให้ไปช้าๆ หลังจากหมึกมาแล้ว คนจะเริ่มน้อย จะได้ไม่ต้องนั่งรอหมึก ไม่เสียเวลา และได้อาหารเร็วเพราะไม่มีคิว แต่ถ้าสะดวกไปนั่งรอก็ไปทานอย่างอื่นรอก่อนก็ได้ 

ที่ตั้งของร้านสามารถพิมพ์ใน google map ค้นหา หมึกหอม เกยตื้นพัทยา  หรือจะสอบถามเพิ่มเติมในเพจร้านชื่อ “หมึกหอม เกยตื้นพัทยา” ลองไปทานกันดูนะ บรรยากาศร้านบ้านๆ ชิลล์ๆ  อากาศดีๆ ราคาประหยัด เจ้าของร้านเป็นกันเองสุด ๆ 

 

Author: Diana Willis